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    von Anna Leitner Pasta Salsiccia e Friarelli
    Friarelli in Kampanien oder Cima di Rapa in Apulien sind hierzulande eher als Stängelkohl bekannt und ein typisches Wintergemüse. Die essbaren Blät...
    Veröffentlicht in nachhaltig, nonna
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    von Anna Leitner Friselle
    Einst eine Wegzehrung der Fischer Süditaliens, die sie aufgefädelt auf Schnüren für mehrtägige Fahrten mit auf See nahmen, sind Friselle heute als ...
    Veröffentlicht in Antipasti, friselle, nachhaltig, nonna
  • Rossomela Sprizz

    von Anna Leitner Rossomela Sprizz
    Der einzigartigste Aperitif nördlich der Alpen. Natürliche Zutaten machen unseren Rossomela Sprizz zu einem unvergesslichem Geschmackserlebnis.  Fü...
    Veröffentlicht in nachhaltig